鸡油炒豆苗怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生鸡油 ：50
净大豆苗 ：300

辅料

胡椒粉 ：1捏
玫瑰花瓣 ：4瓣
盐 ：1/4茶匙

具体步骤

1. 将鸡油洗净，切成小块。大豆苗去掉老叶老茎，洗净，沥干水。玫瑰花瓣洗净，用纸巾擦干水。

2. 大炒锅置中火上预热。放入生鸡油，炒2分钟，至油渣变金黄色，铲出油渣，弃掉。把盐放入油锅里，将火调至最大；下豆苗，快炒2-3分钟；加胡椒粉，炒匀后马上铲出装盘。

3. 将玫瑰花瓣散放在菜的周围，上桌趁热吃。