鲜美无比的潜江五七油焖大虾怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小龙虾 ：1000

辅料

生姜 ：适量
大葱 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

小龙虾提前用清水泡半天吐出脏水后用刷子刷净，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉肠子就出来了

准备好豆瓣辣酱、大蒜、生姜、大葱、红辣椒、八角、香叶、草果、山奈、花椒

热锅下油下辣酱炒出香味，下大蒜、大葱、红辣椒，炒香

放小龙虾

放八角、草果等香料，放生抽、啤酒、白糖、啤酒，放盐，大火烧30分钟即可

烹饪技巧