芝麻圆在我们这里称麻圆，圆圆的很好吃，白色的小芝麻包裹整个小球，金黄色的外表让人非常的有食欲。咬到嘴里香软酥脆，里面红红的豆沙馅散发着诱人的香味。一口气可以吃好几个呢。而且芝麻圆做法非常的简单易学，大家不妨都尝试一下吧。
主料
糯米 ：1000豆沙馅 ：500
辅料
白糖 ：适量芝麻 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
将糯米磨成米浆（糯米泡水2小时，连水一起磨）装布袋中，沥干水分（成为水磨粉），置于盆内，加白糖150克揉匀，揪成40个剂子。把豆沙和糖450克揉匀，分成40个馅料
把一个个剂子在手中搓圆，包入一个豆沙馅料，外表滚粘一层白芝麻，制成圆球形生麻团
把炒锅置中火上，倒入花生油，烧到六成热，放入生麻团炸至呈金黄色时捞出
