鲜美猪肝腰子面里的猪肝,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。同时,猪腰,即猪肾,含有丰富的营养,有健肾补腰、和肾理气之功效。注意了,血脂偏高者和高胆固醇者忌食哦。早上来一碗热腾腾的面真是美味。尝尝看吧。
主料
猪肝 :100猪腰子 :1个
韭菜 :50
面条 :500
咸菜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
猪肝和腰子切片后加入适量料酒腌制五分钟
韭菜和咸菜切断
锅洗净倒入油,放入猪肝和腰子炒至变色后放入咸菜翻炒片刻加入适量开水,放入盐和生抽
待汤开后放入韭菜和鸡精即可
面条放入水中煮熟
捞出面条
将猪肝腰子汤盛入即可开吃!