鲜肉丸子怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：500
姜 ：适量
香葱 ：适量
面包屑 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

具体步骤

1. 选上好五花肉，剁成肉末。

2. 分别将姜、葱、面包屑切碎成姜末、葱末和面包末。

3. 加入鸡蛋、生抽、盐、香油适量。

4. 取锅上火，倒入一饭碗油，温热后，用手抓肉握拳从虎口挤出肉丸，用汤匙刮入油锅，慢慢炸至金黄捞出即成