酸甜可口的炒红果怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山楂 ：1500

辅料

冰糖 ：750
盐 ：5
清水 ：1000

具体步骤

1.新鲜的山楂用清水清洗干净

2.冰糖加水先煮开

3.山楂去核

4.水开糖化

5.倒入去核山楂

6.中火满炒约15分钟，小心别让泡沫溢出

7.煮至粘稠状态加入小许盐拌匀就可以了

烹饪技巧

熬煮的过程中要不断地翻搅，特别是差不多好的时候，要不很容易糊锅的哦。