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主料
辅料
具体步骤
1.首先将鸡砍成块,大葱切段,姜切片,蒜子切块。
2.准备好鸡块,加两勺烤肉酱、一勺辣椒酱、淋入少量老抽,搅拌均匀,腌制一个小时。
3.准备好高压锅,倒入适量食用油,放入大葱段、姜片、蒜子垫底,再倒入鸡块,摆平整.
4.倒入少量生抽,盖上锅盖,压四十分钟,即可出锅装盘了。
烹饪技巧
无特殊技巧
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