酥炸鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：500

辅料

胡椒粉 ：适量
姜丝 ：适量
酥炸粉 ：1包
油 ：适量
鸡蛋 ：1个
盐 ：少许

具体步骤

1.鸡翅膀洗兆沥干，用盐，油，姜丝，胡椒粉先腌制二十分钟

2.腌好的鸡翅，先沾一下蛋液，再在酥炸粉中裹 上一层粉。

3.锅内热油，把鸡翅一根一根放去去炸，用中火炸至金黄色，捞起控油即可。

烹饪技巧

1、最好把整个鸡翅斩开成两段或三段，容易炸。2、要用中火炸，大火会倒致鸡翅炸糊了又不熟。