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主料
辅料
具体步骤
1.香芋切成四方块,肉切小片
2.葱花切段
3.油锅烧热,倒入一碗水
4.香芋放进去,把肉也一起放进去
5.放适量盐
6.盖上锅盖,煮十分钟左右,放适量辣椒粉
7.煮至芋头变软,放适量葱花
8.烧至收汁即可出锅
烹饪技巧
香芋煮软后不要再频繁翻动,以防香芋变碎。
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