微波炉已经不仅仅是加热上的意义了，现在很多人会用它来烹饪更美味的菜肴。今天这道菜的主要食材就是鱼，当然你也可以换成其它的各种鱼类哦，制作方法非常的简单，不用见油烟就可作出的一道美食，而且这道菜的营养价值也比较好，一年四季都可以食用。
主料
鳊鱼 ：1000g辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
豆豉 ：适量
具体步骤
1.将边鱼去鳞洗干净，擦干鱼身，用少许盐擦匀鱼身
2.姜切丝
3.姜与豆豉铺于鱼身上
4.放入微波炉中，选择蒸鱼功能，蒸约18分钟
5.在蒸熟的鱼上撒上葱段
6.在鱼身上淋上热油与生抽调味即可
调料依据个人口味添加
