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主料
辅料
具体步骤
1.小鱼干提前浸泡2-3小时后,洗净。
2.葱姜蒜切好备用。
3.葱姜蒜铺在盘中。
4.上面铺上鱼干。
5.淋上味极鲜酱油。
6.淋上蒸鱼豉油。
7.盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
8.放入微波炉中火蒸10分钟左右。根据自己家微波炉的温度来定。
烹饪技巧
鱼干本来就是咸的,不需要加入盐。
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