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主料
辅料
具体步骤
1.鱼籽要洗净沥干水
2.鸡蛋打入碗内
3.切两只红辣椒
4.先热锅入油炒鸡蛋
5.炒熟后入碗
6.锅底留油再放入干红椒后倒入鱼籽
7.刚开始鱼籽会很粘
8.等炒到鱼籽不再粘锅时倒入鸡蛋翻炒
9.加入盐味翻均即可
10.入盘享用
烹饪技巧
鱼籽不是很好熟,刚开始会粘锅,等不粘时才能说明鱼籽熟了
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