红烧羊肉（简单版）怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：1根
羊肉 ：500
山药 ：1根

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
八角 ：两个
姜 ：适量
红烧汁 ：适量

具体步骤

1.羊肉用清水浸泡两个小时，换出血水。

2.山药去皮切块，泡在清水中防止氧化。

3.胡萝卜切块。

4.准备好葱姜及八角。

5.所有食材放入高压锅，加入适量水，生抽，盐，红烧汁，煮到羊肉软烂。

6.煮好的羊肉倒入锅中，大火收汁。

7.出炉装盘。

烹饪技巧

还可以加入土豆等，味道也不错。