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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡头鸡脖子焯一下
2. 锅中放姜,酱油,水,啤酒,葱蒜,孜然
3. 水开后放入鸡头鸡脖儿小火儿炖40分钟左右 适当加盐即可
烹饪技巧
建议去掉鸡皮,我老公喜欢吃鸡皮,所以特意买的带皮的,但是我对其不感冒哈哈
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