老干妈香肠蛋炒饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：一碗
鸡蛋 ：一枚
老干妈豆瓣酱 ：适量
香肠 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 香肠切成小丁备用

2. 热锅，锅内放少许油，将鸡蛋直接打入锅中，用铲子划散。

3. 待鸡蛋成形，放入香肠，稍翻炒。

4. 倒入米饭，放入一勺老干妈豆瓣酱，翻炒均匀。注意火候，不要糊锅哦！

5. 加盐调味（个人口味重，如加老干妈已够咸，可不加盐），出锅。