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主料
辅料
具体步骤
猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟
酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片;锅内热油,放入八角
再加入干辣椒,葱姜蒜爆香;放入肉丝翻炒至变色
放入酸菜翻炒均匀后加入清水,再加入酱油、盐、白胡椒粉调味
放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可
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