主料
鸡胸肉 :适量牛奶 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
面包糠 :适量
胡椒粉 :适量
油 :适量
辅料
具体步骤
1. 1,鸡胸肉切细条,放入小盆里,倒入牛奶主要起到嫩的口感!在放入盐适量不要太多太咸!料酒少许去腥!胡椒粉!伴匀放置10分钟左右
2. 2,油温不要太热,把面包糠倒入盘子里将鸡肉条一根根沾上面包糠,一次10来跟就行这样不容易糊还节省油,炸的时候继续弄肉条沾面包糠,肉的颜色变深就看好成金色马上涝出!
3. 3,可以配上自己的口味放些辣椒面,草莓酱,番茄酱,沙拉,都可以
可以少放些油慢慢炸!又不容易硬,还不浪费油