餐饮提问：
刨冰凉饮开店配置需求什么钱
游小神回答：
1. 冰箱。既然是冷饮店，冰箱就是必不可少的。至于冰箱的数量就根据你自身的需求来决定。对于新开店的投资者来说，两个站立式冰箱是比较好的。冰箱的平均价格是4000元一台。两台就需要8000元。 2. 冰激凌机。在冷饮店里，我们最经常看到的想必就是冰激凌机了。不得不说，冰激凌的市场是非常大的。它的价格在2000元左右。 3. 冷热饮机。虽然说是冷饮，但是热饮机可以为一些有特殊需要的顾客提供合适的服务。价格在两千元左右。 4. 制冰机。在冷饮店中，冰块是十分重要的。制冰机需要购买质量好的，价格是4000元一台，一般来说，新开的店一台就够了。 5. 榨汁机。冷饮店中，通常需要用到各种各样的水果。榨汁机就显得十分有必要。两台榨汁机的价格也就是一千元左右。 6. 封口机。现在封口机的应用范围还是十分大的，可以用于打包，外卖等情况。价格平均在2000元。 以上的6个设备是开奶茶店必备的。全部加起来也就是两万块钱。
小毛毛！！回答：
首先，做餐饮是一件看似门槛很低，但是实际门槛很高的事情。所以要做餐饮需要谨慎才是。如果没有做过餐饮建议可以以加盟的方式去开一家门店，这个过程特别关注加盟商是不是认真负责，很多低质的加盟商实际上除了负责供应链以外，基本什么都不管，这种品牌建议就不要合作。一定要找到能够从门店营运、门店营销、人员管理招聘、食材供给等多个方面可以全面支持你的加盟品牌。对于资金来说，如果只是一个较小的档口，那么花费不会太大，主要的成本可能来自选址。最后想提醒一句，饮品市场目前是大红海的竞争，需谨慎。更多有关加盟的知识，可以在勺子课堂找到更多答案。或者推荐你看《从零开始做餐饮》这本书。
