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主料
辅料
具体步骤
1. 高筋粉加水、鸡蛋液搅拌均匀(水的量根据喜欢饼的软硬度可调整。牛肉拆碎撒入。加入盐和花椒粉。
2. 在不粘锅内放几滴油(不放也可),小火煎至单面凝固,翻面再煎至反面凝固即可。如喜欢焦脆,可煎至焦黄。
3. 出锅后可以直接吃,也可以夹咸菜或者沾辣椒面,香喷喷的太好吃!
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