主料
大米 ：1 1/2杯腊肠 ：1根
辅料
胡萝卜 ：半根长豇豆 ：1碗
白胡椒粉 ：少许
生抽 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
1. 将腊肠洗净后切成片，但不要切得太薄。
2. 然后拿一片腊肠对半切成十字成腊肠丁。
3. 胡萝卜与长豇豆切成丁。
4. 大米量好备用。
5. 米洗净后放入饭锅里。
6. 把切好的胡萝卜丁、腊肠丁和豇豆丁放入饭锅里。
7. 放入白胡椒粉。
8. 用饭勺将大米与材料拌均匀。
9. 放入水，水分跟平常煮饭的分量就可以了。
10. 水加好后放入电饭煲里。
11. 电饭煲开电，选择[煲仔饭]的功能；如果家里的电饭煲没有这个功能的话就跟平常煲饭一样就可以了，只是在饭煮好后将煮饭的按钮继续压下，可以重复几次这样就会有锅巴了。
12. 煲仔饭需要时间是1个半小时，在煮好后就可以看见焦金色的锅巴了。
13. 在吃的时候可以浇上生抽和麻油。
14. 成品。
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