“中医养生学说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮,享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。自从家里有了豆浆机,和各种豆子亲密接触的机会就多多了。晚上睡前就把乱七八糟的豆子洗好,直接放在豆浆机里,加上水,早上起来按上按钮,20分钟就好了,又方便又快捷。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
养颜杂豆米糊的做法步骤
1、取适量大米。
2、取适量黑豆。
3、取适量红豆。
4、取适量小米。
5、取适量黑米。
6、取适量黄豆。
7、用豆浆机自配的量杯,取各种豆子适量一小杯。放入豆浆机,加水量至1000ml
8、选择“五谷”功能。约20分钟左右就可以饮用了。
小窍门
1、放一些大米和小米,米糊会比较粘稠,口感较好。
2、煮好的汁用滤网过滤一下,就是比较稀的杂豆浆了。不过剩下的豆渣里也都是很有营养的,扔掉很可惜,我觉得当米糊喝更好。