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主料
辅料
具体步骤
1.蛋黄中加入20克糖用手动打蛋器将蛋黄打散
2.加入沙拉油,水搅拌均匀
3.筛入低筋面粉
4.用橡皮刮刀将面粉糊翻拌均匀
5.把蛋黄糊加入进口色素
6.蛋白加入少许白醋,糖分次加入,用电动打蛋器打至湿性发泡,把打好的蛋白和蛋黄糊拌匀
7.150度17分钟烤熟
烹饪技巧
我是凉的时候在卷的,一定要是温的时候卷哦,不然容易开裂呢
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