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主料
辅料
具体步骤
1.糯米粉加水搅拌
2.揉搓成面团装放置醒一下
3.黑芝麻炒香加入白糖备用
4.像肉汤圆一样将面团揉成糯米大圆子,饼码放在涂了油的盘子上
5.将糯米在芝麻里滚一下,用手按压成饼状
6.电饼铛预热,将糯米小饼一个个码放进去,注意要保留一定的间隙哦。
7.烤至一面焦黄后翻面,糯米饼烤熟透即可
8.趁热装盘
烹饪技巧
据本人的亲身经历友情提醒,一定要趁热,现烤现吃哦。口感松脆焦香,里面绵软,如果放置一下口感就只有绵软的感觉了。
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