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自制蚕豆鸡丝小面怎么做简单又美味

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自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

多吃面条可以有助消化,今天小编为大家介绍一款特别制作的面条,叫做蚕豆鸡丝小面,就是用蚕豆和鸡肉丝搭配做成的小面,味道鲜美,伴着鸡肉的鲜香和蚕豆的酥脆可口,再加上面条的劲道可口,吃上一碗这样的汤面条就会特别满足,大家快来和小编一起学习吧。

主料

鸡胸肉 :300
细面 :100
蚕豆 :20

辅料

葱 :1根
姜 :3片
芝麻油 :5ml
盐 :6
鸡精 :5

具体步骤

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第2张

1.将鸡胸肉清洗干净。

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第3张

2.加入葱姜和适量水,放入电饭煲煮熟。

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第4张

3.鸡胸肉煮熟放温。

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第5张

4.撕成鸡肉丝。

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第6张

5.蚕豆少许洗净。

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第7张

6.将细面和蚕豆放入电饭煲内煮熟。

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第8张

7.煮熟后加入鸡丝、盐、鸡精、芝麻油调味即可。

自制蚕豆鸡丝小面怎么做好吃又简单 第9张

8.装盘食用即可!

烹饪技巧

1、鸡肉丝尽量撕的细点。