主料
蛏子 :315雪菜 :65
夜开花 :185
辅料
水淀粉 :适量油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.食材:蛏子(已洗净焯熟)、夜开花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉
2.将已焯熟的剥壳取肉,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和雪菜翻炒翻炒。
4.随后,加入一些清水煮开至熟。
5.接着,合入剥好的蛏子肉翻动一下。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀。
9.最后,加入水淀粉。
10.勾芡翻匀,即成。
家常菜,随意做。