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主料
辅料
具体步骤
1. 粉类混合,加水混合成粗粒(手抓紧不会散的状态)
2. 将混合好的粉过筛成细粒(想口感细致的,可以过两遍)
3. 装模不要压实,轻轻铺匀,蒸30分钟左右
烹饪技巧
上笼蒸时,尽量不要让水蒸汽滴在糕粉上
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