主料
冰沙机 ：1台奶油枪 ：1支
刀 ：1支
沾板 ：1片
义式浓缩咖啡 ：45㏄
咖啡冻 ：1个
焦糖糖浆 ：30㏄
全脂鲜奶 ：30㏄
果糖 ：15㏄
咖啡冰沙粉 ：9公克
冰块 ：1.5杯
鲜奶油 ：适量
焦糖酱 ：少许
辅料
具体步骤
1. 将咖啡冻切碎放入杯中备用；鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2. 将所有材料除鲜奶油和焦糖酱外，全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
3. 将完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，挤上适量的作法1发泡鲜奶油，再挤上少许焦糖酱装饰即可。
