桃胶是附着在桃树树干上生长的一种天然树脂，看上去呈透明的浅黄色，摸起来带有粘性，还散发着特殊的香气。它其实是一味中药，可以起到清热、镇痛等功效，还有美容养颜的作用。桃胶银耳山药羹集合了几种滋补的食材，适合在干燥的季节食用，帮助我们滋补养生。
主料
桃胶 ：15皂角米 ：15
干银耳 ：1朵
铁棍山药 ：1根
红枣 ：6粒
辅料
冰糖 ：适量具体步骤
准备好所有的食材。桃胶，皂角米提前浸泡一夜涨发洗净·，银耳浸泡。
银耳红枣放入电饭锅，加入适量的纯净水。
盖上盖子按下煲汤键。
铁棍山药去皮切小块清水浸泡。
银耳煮上40分钟后加入山药，桃胶，皂角米。
再加入冰糖继续炖煮30分钟
食材熟透即可食用
桃胶，皂角米都要提前浸泡一夜，才能完全涨发。用铁棍山药，食用养生价值更高。而且口感也更好。
