主料
自发粉 :200水 :130
盐 :小撮
黄油 :15
糖 :10
辅料
pizza酱 :适量洋葱 :半个
玉米 :半根
马苏里拉芝士 :适量
黑椒肠 :几根
具体步骤
1. 主料中的材料揉合成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟
2. 玉米剥粒,过开水烫一下备用。洋葱切丝,马苏里拉芝士刨丝,肠仔切片。
3. 热锅,放入辅料中的黄油,融化后加入洋葱爆香,加入玉米和肠仔,炒到洋葱变黄变软,加盐调味,或加少许pizza酱就可以。
4. 面团擀成长方形,放入pizza模中,用叉子戳满洞洞,刷一层pizza酱放一层芝士,放入步骤3的材料,再铺上一层芝士。
5. 烤箱200°烤15分钟。
其实每次的pizza饼底都做不是很好,我们家那个喜欢吃脆脆的底,下次可以先试下饼底先烤熟,再加其他材料再烤~~