主料
南瓜 ：适量糯米粉 ：适量
辅料
淀粉.奶粉 ：适量黑豆黑芝麻粉 ：适量
植物油 ：少量
白砂糖 ：适量
具体步骤
1. 将南瓜去皮清冼切片入微波炉叮3分钟·取出用勺子碾至无颗粒.然后加入淀粉奶粉调匀,然后逐量添加糯米粉调至能揉成面团即可.
2. 掠成面团
3. 将黑豆黑芝麻粉加白砂糖和少量开水、植物油调匀·搓成小团子
4. 取比黑豆芝麻心稍大一些的南瓜面皮捏成圆皮将心子包好搓圆.在糯米粉里滚满粉防粘,将模片上抹满糯米粉.上模具压好推出成形.放入抹好油的蒸格
5. 开水下锅蒸15分钟起锅
6. 手上套食品袋或一次性手套将南瓜月饼拣出装盘
7. 冷热匀可食用.儿子说还可以?.嘿嘿嘿嘿
