馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

馒头的做法步骤

• 1、将面粉装到盆子里。

• 2、准备好酵母、白糖和牛奶。

• 3、白糖和酵母一起放到碗里。

• 4、牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。

• 5、面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状。

• 6、将面粉揉成光滑的面团。

• 7、盖上湿布静置2个小时，让其发酵。

• 8、两个小时后，发酵好的面团，拉开会看到很多洞。

• 9、将发酵好的面团再进行揉搓，将空气全部排出后搓成长条切成小块。

• 10、你可以做成你喜欢的各种形状。做两个刺猬馒头。

• 11、再做两朵小花。

• 12、做好的馒头进行二次发酵，上锅蒸熟即可。