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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡蛋打入容器中,为了更金黄,用蛋液分离器,将两个鸡蛋的蛋液打入猪肉馅料中
2.开火,勺子放在火上加热,放少许油,防止粘。倒入适量蛋液,摇晃勺子,形成圆形,厚度适当。蛋液不要倒入太多。
3.加入少许馅料,不要放多,不然会和不上,馅料就用平常包饺子的配料就可以。
4.蛋皮凝固,用手把边缘掀起。对折。
5.金灿灿的鸡蛋饺就做好了。
烹饪技巧
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