珍脩薏米怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

珍珠薏仁 ：100公克
胡萝卜 ：5
黑木耳 ：30公克
肉丝 ：65公克
盐 ：8公克
香油 ：8㏄
米酒 ：8㏄
清高汤 ：800㏄

辅料

具体步骤

1. 把珍珠薏仁以清水洗净至水变清彻时，捞起与清高汤一起放入电锅中，外锅加1杯水煮约15～20分钟至软透。

2. 胡萝卜去皮、黑木耳洗净后切成丝状备用。

3. 把作法2的材料及肉丝与其他调味料加入作法1的电锅中再煮一次即可。