家常糊踏子怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小麦面粉 ：100
西葫芦 ：１个

辅料

鸡蛋 ：两颗
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西葫芦一个，去皮，切丝

2.鸡蛋两颗

3.切丝

4.切丝后放入鸡蛋

5.放入盐和面粉

6.搅拌

7.锅热放入油，油热倒入步骤６，之后旋转

8.面边起皮，翻面，再起皮，即可出锅

烹饪技巧

１.不用加水，西葫芦会出许多汤２.不时调整火的大小，以免糊锅