家常菜青菜炒肉丸怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉丸子 ：200
油菜 ：200

辅料

大蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.油菜洗净 把油菜的梗和叶子分开放

2.肉丸子切成小块备用

3.热锅入油炒香蒜丁

4.先放入油菜梗的部分 翻炒一会 再放入油菜叶子一起翻炒

5.加入切好的丸子一起翻炒

6.翻炒一会 放入盐调味即可

烹饪技巧

因为丸子是油炸的所以炒菜时放平时用油量的一般即可而且丸子是半成品本身就已经有盐味所以少放一些盐就可以了