自己做的蒜蓉粉丝虾怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 粉丝在开水里泡软后垫盆底

2. 虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上.

3. 锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.

4. 热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定).

5. 出锅后洒上葱丝,浇热油.