炎炎夏日吃上一口凉菜是不是很惬意人生的事情。那么这款不仅美观而且好吃的爽口的创意冷菜拼盘是不是吸引了你呢?想知道怎么做的吗?快跟着来看看吧,千万不要因为觉得准备的东西多而吓到。做法是很简单的哦。所以快来看看这款爽口的创意冷菜拼盘的做法吧。
主料
火腿 :两根新鲜淮山 :尾半根
五花肉 :250
鲜河虾 :250
红萝卜 :适量
白萝卜 :适量
莴笋 :半根
西蓝花 :适量
土豆 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
醋 :适量
具体步骤
虾先烧开水烫熟了。
把食材都准备好。
猪肉洗净用盐酱油整块腌好。
烧开水放适量盐窝笋西兰花烫熟。
青瓜切开对半。
切成是8片连在一起的。
青瓜烫熟。
土豆削皮切片加适量盐煮到刚刚熟即可
我正好煲汤,红萝卜就在汤里煲熟。(刚刚熟就好不要煮太久)
把食材加香油醋调味拌好
白萝卜是同红笕菜一起煮的。
白萝卜边粉色啦。
淮山只要尾部就够了,连皮洗净隔水蒸熟的。
猪肉连酱油一起煮熟切成片。
淮山带皮的,放青瓜摆成松树形状。
用红萝卜做了个太阳。
其它食材摆放整齐即可。
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