今天给大家推荐介绍的是一道可口的醋泡鸡蛋的做法,这个吃法能够美容养颜,延缓衰老,这么养生的吃食方法可一定要学会哦。而且这道醋泡鸡蛋制作起来也是十分的简单,周末闲暇的时候在家里做上这么一道菜,既没有辜负时光,又享受了美味,何乐而不为呢?
主料
鸡蛋 :1个辅料
米醋 :适量具体步骤
把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西
用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水
准备个有密封盖的小瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)
盖上盖子,密封24小时
24小时候打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样
用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛
把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀
再盖上盖子,密封24小时后即可饮用
喝的时候,用温开水冲服,可以放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
有两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱,吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。此类人胃酸分泌多,忌吃。要提醒的是,即使是没有胃病的成人,用醋蛋液作食疗,也不宜空腹吃或食之过多,这样都会损伤胃黏膜。