这道可乐蛋糕是一道独具特色的美食,这道美食不仅味道十分好吃,而且它的外形有特别好看,除此之外,它的名字也很特别叫做可乐蛋糕。如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去蛋糕店里买了尝一尝,我想这道可乐蛋糕的味道一定不会让你失望的。
主料
奶油 :适量黑、白巧克力 :适量
辅料
可乐瓶 :适量蛋糕 :适量
具体步骤
首先烤一盘海绵蛋糕,把可乐瓶一分为二,融化巧克力加热到45度,离火,轻轻搅拌均匀
放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤,转动瓶身让巧克力均匀;另外白巧克力部分同样步骤,两节瓶身制作好后,冷藏45分钟左右
用模具把海绵蛋糕抠出形状,把冷藏好的巧克力取出脱模,依次放入蛋糕胚/奶油,上下两节结合,用巧克力涂抹连接处,贴上logo纸,盖上盖子
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