自制包菜疙瘩汤，旮瘩汤，东北人对这个汤应该不陌生，很亲切，珍珠汤又叫，东北的特色汤，制作方法简单，包菜疙瘩汤，里面加点包菜，味道鲜美，面食类的汤，晚上吃，会比较容易消化，建议晚上吃比较好，各大饭店也有不同的做法，都是挺好吃的，还是东北的疙瘩汤，最棒了。
主料
面粉 ：200辅料
西红柿 ：适量鸡蛋 ：50
葱花 ：适量
姜片 ：适量
食醋 ：适量
具体步骤
加适量水，起锅上火。
将西红柿切块和姜片入锅煮开
鸡蛋打散备用
用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食
