西班牙土豆饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量
洋葱 ：适量
青椒 ：适量
蒜头 ：适量
鸡蛋 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 土豆切片，青椒、洋葱切丝，蒜切碎；

2. 锅内放入橄榄油，倒入青椒、洋葱、蒜和土豆片；

3. 用小火慢慢炒熟后盛出装入大碗，大厨说略带糊底味道会更香；

4. 在大碗里打入鸡蛋，加入盐胡椒粉充分拌匀；

5. 不粘平底锅加入橄榄油，倒入混合后的土豆鸡蛋液；

6. 小火双面煎至金黄即可。