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主料
辅料
具体步骤
1. 虾500克,剥壳放适量酱油、白糖、花生油、姜片腌制好备用。
2. 芦笋、胡萝卜适量,切好备用。
3. 热锅下油,放入胡萝卜煸炒,撒少许水炒至胡萝卜变色。
4. 倒入芦笋,放适量的蚝油、适量的温水,煸炒至芦笋转软后盛碟备用。
5. 再次热锅下油,倒入虾仁,虾仁煸炒至弯腰即可。
6. 倒入炒好的芦笋烩均即可。
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