主料
米饭 ：2碗鸡蛋 ：2个
黄瓜 ：1根
胡萝卜 ：1根
火腿 ：一根
辅料
小葱 ：1根姜 ：2片
青椒 ：半个
番茄 ：半个
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁，放在一旁待用
2. 将葱、姜、青椒、番茄切成丝状
3. 将鸡蛋打进碗里搅拌均匀，倒入米饭里，将搅拌好的鸡蛋与米饭搅拌均匀
4. 把油倒入锅里，待油烧热后将葱、姜、辣椒、番茄倒入榨油，然后将黄瓜、胡萝卜、火腿倒入煸炒，三分钟后倒入米饭
5. 待米饭炒热后加入盐、鸡精、老抽，再翻炒，炒至饭熟。
6. 将米饭盛进盘子里，当当当当~
要提前将鸡蛋打散后均匀倒在米饭上哦
