美味司康怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：170
黄油 ：50

辅料

糖 ：30
牛奶 ：70毫升
盐 ：2
蛋清 ：15
酵母 ：2
葡萄干 ：适量

具体步骤

1. 黄油隔水融化加盐和筛过的高粉使劲搅拌成粗粉状，不能有粉块

2. 酵母牛奶糖和蛋液搅匀倒入面粉中用刮刀和匀再加入葡萄干揉成面团

3. 倒入磨具中摊平冒个保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上

4. 拿出冷藏的面团切好块，烤箱预热180度20分钟就好了

烹饪技巧

烤箱时间不一定要20分钟，表面金黄就完成了，我家比较喜欢吃老点的