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主料
辅料
具体步骤
1. 瘦肉洗净后切条,放入腌料腌15分钟。
2. 取锅烧热后,倒入1大匙油,加入葱段爆香,再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3. 于作法2倒入水煮滚后,放入作法1的腌肉条,煮滚后放入白饭与盐,煮至入味呈稠状。
4. 4于作法3加入芹菜末,淋上香油、胡椒粉即可。
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