主料
萝卜糕 ：1斤猪肉 ：2两
虾米 ：2大匙
香菇 ：2朵
韭菜 ：4两
高汤 ：5杯
红葱头 ：3粒
辅料
葱 ：2支香菜 ：少许
盐 ：1/2小匙
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 将萝卜糕切大丁状，猪肉切丝、虾米泡水、香菇泡软后切丝、葱切末、韭菜洗净后切段、红葱头切片、香菜切小段备用。
2. 烧热锅子，加入2大匙油，先把红葱头炒香后取出备用。
3. 用剩下的油，爆香虾米、香菇丝，加入高汤煮滚后，加入萝卜糕丁，再次煮滚后，放入红葱头、葱末、韭菜段及调味料拌匀，盛入汤碗里，再撒上香菜即可。
