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主料
辅料
具体步骤
1. 冻豆腐切块。冻豆腐可以用老豆腐在冰箱冻上一晚,简单好用。香菇切丝。猪肉切丝。所有材料的分量按自己口味加就好了。
2. 热锅热油,下肉丝煸炒,肉见白后下香菇丝煸香,之后加入适量酱油,香醋,适量清水。
3. 水开后放入切好的冻豆腐,略微翻炒,转小火焖煮。
4. 等水基本干后加入适量糖,轻轻翻炒一下,等水完全收干后出锅~~^^
烹饪技巧
没什么技巧,就是要注意尝一下味道试试咸淡哈。
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