这样好吃的荠菜肉馅春卷,不知道朋友们是什么时候接触到,我只想起了小时候,只要我可以和家长去逛菜市场就可以吃到这样好吃的春卷,而且我觉得它的做法不是特别的难呢,所以长大的我想起来了,就突然想要试试了,回味一下童年的味道,朋友们也可以来试试。
主料
荠菜 :200肉馅 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
里脊肉剁成肉糜。姜切下三片左右,切成末。
姜末放入肉糜,与肉糜混合,再剁下,剁至姜完全混与肉糜。
把混有姜末的肉糜,与荠菜混合(荠菜煮熟,切末)。
加入料酒、盐、味精、食用油搅拌均匀。
把馅料放入春卷皮子,包好。
全部包好,待用。
锅里倒入食用油,待油热。
把春卷入油锅炸,炸至金黄即可。