改良版酸菜鱼是一道很值得品尝的菜，也是一款无法抗拒的美味佳肴吃到的人都赞不绝口呢，好吃得不要不要的吃到嘴里有一种特别 味道所需要的食材比较简制作的时候只要多注意一点细节就可以制作出这一款美味可口的改良版酸菜鱼了赶紧来学习吧
主料
草鱼 ：1条辅料
生姜 ：适量油 ：适量
蒜子 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酸菜 ：适量
泡椒 ：适量
具体步骤
鱼的处理方法：鱼处理干净，切片放料酒姜葱段清水泡一下（十来分钟吧）然后洗干净放芡粉。原谅我很多步骤没来得及拍
放油，放配料，酸菜炒，加水
水开，鱼一块一块放下去，好了就装盘撒上辣椒粉蒜等。淋油：把油热上，要很热。淋上去
