蒜香烤鸡排是一款比较适合孩子吃的食材,因为烤鸡排的营养丰富,所以很多人爱吃,并且这款鸡排是一款比较滋补的鸡排,吃起来口感比较好,但是值得注意的是,这款鸡排不适合大量的吃,因为烤的过程中容易产生大量的致癌物质,如果多吃的话,就可能导致身体受到损害
主料
鸡排 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
光鸡洗干净晾干水备用,蒜切碎,八角2-3个掰开备用。
光鸡加入适量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油鸡汁、少许五香粉混合搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时,途中翻面,浇汁。
烤箱200度预热,锡纸铺托盘,鸡放在烤架上,里外刷腌汁。
烤箱200度,中层烤45分钟后后取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分钟即可。
稍微摊凉后即可开啃。